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牡蠣のオイル漬け


IMG_49-38.jpg

買うとちょっとしか入ってないのにお高い牡蠣のオリーブオイル漬け。

簡単そうなので作ってみたよ~

気分的にワイン飲みたくなる~(飲めないけど)


糸島産の殻付き牡蠣を贅沢に使用♪
久しぶりに殻でぶっすり手を切り、血だらけになりながら作りました(苦笑)

残ったオイルはパスタに使おうっと♪♪♪




X4 + EF50mm f1.8Ⅱ





いつも遊びにきてくれてありがとうございます。
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おきてがみ

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Comment

yujin-toma | URL | 2013.03.05 10:42 | Edit
うわ~ 凄く美味しそうな牡蠣ですね!
僕はワイン好きなので、これをアテに呑んでみたいです(笑)

しかもオイルパスタも食べたくなりましたよ^^
ふゆか | URL | 2013.03.05 12:54
これは美味しそう!!!
イタリアンな味付けになるのかな?
こういう風に自分で出来るとまた美味しさも倍増ですね☆
hairpriori | URL | 2013.03.05 15:05
コレには白ワインですね^^
may | URL | 2013.03.05 21:12
こんばんは^^

どんな味がするんだろう、想像出来ない(笑)
オリーブオイルで料理したらおいしそうだね、牡蠣のエキスが出て^^
牡蠣ももう終わりかな? 暖かくなったもんね^^
chisa | URL | 2013.03.06 08:24
yujin-toma さん、コメントありがとうございます~

ワインのおつまみも好きなんですよー
飲めないのが残念です~
授乳が終わったらワイン兆戦してみたいな^^

chisa | URL | 2013.03.06 08:27
ふゆかさん、コメントありがとうございます♪

私が作ったレシピではオリーブオイル、にんにく、唐辛子、オイスターソース少々。

牡蠣のうまみたっぷりなペペロンチーノができました^^
chisa | URL | 2013.03.06 08:28
hairprioriさん、コメントありがとうございます~

牡蠣は白ワインですかね♪
ワインは飲めないのですが、授乳が終わったらちょっと兆戦してみたくなりました^^
chisa | URL | 2013.03.06 08:32
mayさん、コメントありがとうございます♪

今回のレシピではオリーブオイル、にんにく、唐辛子、オイスターソース少々。

ペペロンチーノの味ですかね♪♪♪

生牡蠣が好きな私ですが、美味しかったです^^

オリーブオイルの香りと牡蠣、ワインを飲んでみたくなりました♪
授乳中なので無理ですが^^:

izumi* | URL | 2013.03.06 10:15 | Edit
美味しそう^^
新鮮な牡蠣だけに絶品ですね、これは!!
缶詰の食べたことあるけど、特有の缶詰臭が気になっちゃって…^^;

あー、牡蠣、食べたくなっちゃった。
chisa | URL | 2013.03.06 11:29
izumi*さん、コメントありがとうございます☆

牡蠣の火の通し具合がよくわからなくて難しかったですが、味見味見で牡蠣はすぐなくなっちゃいました(笑)

そうそう、においがうつりやすいって書いてあったからガラスの保存容器にいれてみました。
缶詰で売ってるんですね~
こちらでは流行ってるのか、瓶におしゃれな感じで売ってて作ってみたい~って思ったんです^^
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chisanosoramoyou

Author:chisanosoramoyou
男の子2人+女の子1人♪3人のママです♪
2009年に念願の一眼レフを入手☆
カメラをもってのおでかけが楽しくなりました^^
よろしくお願いします☆

子供が大きくなってきたので顔がはっきりわかる写真についてはパスワード制にしております。
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